Comida

Salada Saudável

Ingredientes:

12 tomates cereja
1 pepino
10 cubos de queijo feta
Meia cebola roxa picada
1 punhado de salsinha picada
1 abacate
1 colher de azeite (30g)
1 colher de vinagre de vinho tinto (30g)
Pimenta do reino a gosto

Preparação:

  1. Começar por lavar bem todos os ingredientes: os tomates, o pepino, as cebolas, o abacate, a salsinha…
  2. Descascar o pepino e o cortar em rodelas fina. Depois picar a cebola e a salsinha.
  3. Se quiser pode cortar os tomates cereja ao meio pois assim eles absorvem mais o sabor dos temperos e ficam mais saborosos.
  4. Em seguida iremos descascar o abacate tirar a semente e cortar em pedaços.
  5. Primeiro devemos colocar num recipiente os tomates, as cebolas, o pepino e a salsinha, misturando tudo muito bem.
  6. Em seguida temperar com vinagre e o azeite. Por último para evitar que se desfaçam dada a sua consistência mais delicada, acrescentaremos o abacate e o queijo feta.
  7. Colocar a quantidade que quiser de pimenta do reino.

Quando é mais indicado consumir esta salada?
Geralmente é mais adequado prepar para o almoço ou para a refeição central do dia. À noite as saladas podem não ser tão bem digeridas, principalmente se incluirmos a cebola. No entanto é seu corpo quem deve dizer como se sente. Se você a consumir entre duas ou três vezes por semana e seguir uma dieta com pouca gordura e com bastante líquido, você conseguirá desinchar o abdômen e depurar o organismo.

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